Arribes, la joya escondida junto al río Duero
No sólo hacen vino, sino que hacen grandes vinos en Arribes. Históricamente se ha hecho vino aquí desde la edad media.
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Iván González Gaínza
- 20 jun 2022
- 4 min.
Las estrellas emergentes y las viejas glorias de Mallorca
La mejora de la calidad, la llegada de nuevas bodegas y nuevas variedades de uva hacen que el mapa vinícola de Mallorca sea dinámico.
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Iván González Gaínza
- 15 jun 2022
- 3 min.
Jewels of Mallorca
For any visitor to the island it is becoming increasingly difficult to dig out the real jewels of the wine world scattered around Mallorca.
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Iván González Gaínza
- 26 may 2022
- 4 min.
¿Qué hace una leyenda?
Nuestras vacaciones en Alicante nos llevaron a descubrir los vinos de Gutiérrez de la Vega, mientras cenábamos en el Restaurante L'Escaleta,
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Iván González Gaínza
- 26 abr 2022
- 4 min.
El Templo del Vino en Palma
Morrofino cuenta con una cuidada carta de comidas y, lo que es más importante, una carta de vinos que cuenta con aproximadamente 500 vinos.
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Iván González Gaínza
- 25 mar 2022
- 4 min.
Los retos de la cadena de suministro en el mundo del vino
La economía se ha tensado, lo que ha provocado un aumento del precio de los servicios, los recursos y los productos básicos.
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Iván González Gaínza
- 22 feb 2022
- 4 min.
Extrañas y maravillosas variedades de uva
Hay unos 1.400 tipos diferentes de uva aptos para crear vino, pero tenemos la tendencia a beber vinos con las mismas 5 o 6.
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Iván González Gaínza
- 24 ene 2022
- 4 min.
¿Qué es ese olor tan raro?
Hay una gran cantidad de aromas y sabores que todos disfrutamos cuando bebemos una copa de vino, pero, también hay muchos defectos.
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Iván González Gaínza
- 26 dic 2021
- 6 min.
El calentamiento global y su efecto en la viticultura
A pesar de que algunos siguen negando las pruebas científicas, el "calentamiento global" es un factor muy real en nuestras vidas hoy en día
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Iván González Gaínza
- 5 nov 2021
- 4 min.
Llega el otoño a Can Vidalet
Can Vidalet fue nuestra última visita a una bodega en Mallorca, una bodega escondida en el campo, pero bien situada.
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