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Joyas de Mallorca

Para cualquier visitante de la isla resulta cada vez más difícil desenterrar las verdaderas joyas del mundo del vino repartidas por Mallorca

¿Qué hace una leyenda?

Nuestras vacaciones en Alicante nos llevaron a descubrir los vinos de Gutiérrez de la Vega, mientras cenábamos en el Restaurante L'Escaleta,

El Templo del Vino en Palma de Mallorca

Morrofino cuenta con una cuidada carta de comidas y, lo que es más importante, una carta de vinos que cuenta con aproximadamente 500 vinos.

Los retos de la cadena de suministro en el mundo del vino

La economía se ha tensado, lo que ha provocado un aumento del precio de los servicios, los recursos y los productos básicos.

Extrañas y maravillosas variedades de uva

Hay unos 1,400 tipos diferentes de uva aptos para crear vino, pero tenemos la tendencia a beber vinos con las mismas 5 o 6.

¿Qué es ese olor tan raro?

Hay una gran cantidad de aromas y sabores que todos disfrutamos cuando bebemos una copa de vino, pero, también hay muchos defectos.

El calentamiento global y su efecto en la viticultura

A pesar de que algunos siguen negando las pruebas científicas, el "calentamiento global" es un factor muy real en nuestras vidas hoy en día

Llega el otoño a Can Vidalet

Can Vidalet fue nuestra última visita a una bodega en Mallorca, una bodega escondida en el campo, pero bien situada.

Tenemos que hablar de Alicante

Hace unos años fuimos invitados a Alicante a visitar a unos amigos de la familia, en un pequeño pueblo llamado Salinas.