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La alegría de descubrir vinos diferentes
España alberga cientos de variedades de uva autóctonas, infinidad de pequeñas bodegas familiares y regiones que elaboran vinos de los que mucha gente ni siquiera ha oído hablar. Sin embargo, muchas cartas de vinos siguen apostando por lo seguro, confiando en las referencias más conocidas porque son las que reconocen los clientes y porque, en muchos casos, no hay tiempo ni recursos para explorar alternativas.
Iván González Gaínza
24 ago3 min de lectura


Dentro de Rioja: Viñedos Centenarios, Bodegas Icónicas y el Fin de Semana Enológico Perfecto
Algunos fines de semana enológicos son agradables. Otros son de esos viajes de los que la gente sigue hablando días después de haber vuelto a casa.
Nuestro «Fin de semana enológico en La Rioja 2026» entró sin duda en la segunda categoría.
A principios de junio, veinte amantes del vino procedentes de toda Europa y Norteamérica llegaron a La Rioja, dispuestos a pasar tres días inolvidables descubriendo los vinos, los paisajes y la gente que definen una de las regiones vinícolas
Iván González Gaínza
27 jun10 min de lectura


El verdadero valor del vino tiene poco que ver con el precio
Los grandes momentos del vino se producen en cualquier lugar. A veces con una de las botellas más exclusivas de las Islas Canarias... y otras con vino anónimo servido en una jarra o botella.
Ambas experiencias pueden proporcionar una alegría absoluta.
Por lo tanto, si tu elección te hace feliz, si se adapta al momento, entonces ese es el verdadero valor del vino. Y es el vino adecuado, siempre.
Iván González Gaínza
20 feb3 min de lectura


Los diez mejores vinos que probé en 2025
And here we are again, my annual exercise of looking back and distilling a year of wine drinking into my favourite Top 10.
Every year we look back on all of the wines we tried/drank and attempt to put them in some order of preference. However, this year felt harder for some reason. Not because the wines were less memorable, but because the year itself unfolded differently.
The first few months were relatively quiet on a personal drinking level, largely due to the nature o
Iván González Gaínza
14 ene5 min de lectura


Vinos otoñales de España: nuestra selección de los 5 mejores para esta temporada
En Wine Industry Mallorca, nos damos cuenta de que el otoño trae consigo la necesidad de vinos cálidos, ricos y llenos de personalidad.
Por eso, teniendo esto en cuenta, aquí te presentamos cinco vinos de nuestra tienda online que nos encantan esta temporada, cada uno de ellos perfecto para veladas acogedoras, largos almuerzos o reuniones con amigos alrededor de la mesa.
Iván González Gaínza
24 oct 20255 min de lectura


De Santiago al mar: Un fin de semana enológico en las Rías Baixas
¿Qué obtienes cuando mezclas un grupo de amantes del vino de Mallorca, Los Ángeles, Noruega, San Sebastián y el Reino Unido con algunos de los vinos más expresivos de Galicia?
Un fin de semana de experiencias inolvidables.
Una copa de bienvenida en el Pub Momo fue el primer brindis perfecto para nuestra tripulación internacional. No fue necesario reservar, el jardín era a prueba de lluvia y el ambiente en el bonito jardín era el adecuado.
Iván González Gaínza
19 jun 20255 min de lectura


Cómo pasar un sábado de tardeo perfecto en Palma de Mallorca
El tardeo es un ritual social que combina todo lo que nos gusta salir: buena comida, bebida, música y amigos, pero todo empieza por la tarde. Considérelo una salida nocturna diurna o unas «horas felices» que se extienden hasta las primeras horas de la noche. Es una gran oportunidad para disfrutar de la vibrante energía de la escena culinaria de Palma durante el día, y luego volver a casa a una hora respetable.
Iván González Gaínza
22 may 20254 min de lectura


El auge del vino sin alcohol y por qué no alzamos la copa
En Wine Industry Mallorca, hemos visto con una mezcla de incredulidad y consternación como el vino sin alcohol se ha convertido en una de las tendencias de más rápido crecimiento en el negocio de las bebidas.
Sí, has leído bien. No son vermuts artesanales. Ni variedades raras de viñedos poco conocidos. No, se trata de la materia en la que se elabora el vino, a la que luego se le quita lo que lo convierte en vino: el alcohol.
Iván González Gaínza
24 abr 20253 min de lectura


¿Son los restaurantes y bares demasiado complacientes con sus cartas de vinos?
Como distribuidores de vino en Mallorca, somos muy conscientes de la mucha (o poca) atención que prestan las empresas a sus cartas de vinos.
Iván González Gaínza
17 feb 20254 min de lectura
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