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De Santiago al mar: Un fin de semana enológico en las Rías Baixas
¿Qué obtienes cuando mezclas un grupo de amantes del vino de Mallorca, Los Ángeles, Noruega, San Sebastián y el Reino Unido con algunos de los vinos más expresivos de Galicia?
Un fin de semana de experiencias inolvidables.
Una copa de bienvenida en el Pub Momo fue el primer brindis perfecto para nuestra tripulación internacional. No fue necesario reservar, el jardín era a prueba de lluvia y el ambiente en el bonito jardín era el adecuado.
Iván González Gaínza
19 jun5 Min. de lectura


¿Son los restaurantes y bares demasiado complacientes con sus cartas de vinos?
Como distribuidores de vino en Mallorca, somos muy conscientes de la mucha (o poca) atención que prestan las empresas a sus cartas de vinos.
Iván González Gaínza
17 feb4 Min. de lectura


Tendencias del vino para 2025: Autenticidad, sostenibilidad y atención plena
Desde la autenticidad y la singularidad hasta la sostenibilidad y la atención plena, las fuerzas que impulsan la innovación en el sector.
Iván González Gaínza
27 nov 20245 Min. de lectura


Arribes, la joya escondida junto al río Duero
No sólo hacen vino, sino que hacen grandes vinos en Arribes. Históricamente se ha hecho vino aquí desde la edad media.
Iván González Gaínza
25 jul 20224 Min. de lectura


¿Confías en El Sumiller?
El sumiller es ahora una parte fundamental de cualquier restaurante de alto nivel.
Iván González Gaínza
17 mar 20214 Min. de lectura


Una bodega en la isla de Mallorca seguida de una cata de vinos
Iván González Gaínza, nació en Tenerife en el 1978, pero en el 2001 se fue de las Canarias para trabajar fuera del país.
Iván González Gaínza
5 feb 20204 Min. de lectura
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