Iván González Gaínza1 jun 20213 min.Colaboraciones y CoincidenciasCuando conocimos a John McFetridge, de MallorCa’n Relish (me encanta el juego de palabras aquí), hubo una conexión instantánea.
Iván González Gaínza7 may 20213 min.Una brillante estrella de esta generaciónHay una nueva generación de enólogos que están marcando la diferencia y dicen: "Nosotros también podemos influir en el mundo del vino"...
Iván González Gaínza7 abr 20213 min.El encanto de Son PuigSon Puig es una finca tradicional que está llena de encanto. Entre otras cosas, tiene olivos, vides, aguacates y un famoso huerto de cerezos
Iván González Gaínza17 mar 20214 min.¿Confías en El Sumiller?El sumiller es ahora una parte fundamental de cualquier restaurante de alto nivel.
Iván González Gaínza16 feb 20214 min.El Renacimiento del VermúEl vermú ha experimentado un aumento de popularidad aquí en Mallorca, y en una escala aún mayor en la España continental.
Iván González Gaínza6 oct 20204 min.Nuestras recomendaciones locales¡Estas son nuestras recomendaciones locales para bares y restaurantes que sirven excelentes vinos!
Iván González Gaínza6 jul 20203 min.Descubriendo nuevos vinos - LMT Wines¿Cómo haría para descubrir nuevos vinos y qué lo empujaría a elegir un vino en particular entre miles de otros?
Iván González Gaínza15 jun 20203 min.La Perla del DueroEsteban Celemín es la perla del río Duero. Si no has oído hablar de él, echa un vistazo a nuestro blog aquí.
Iván González Gaínza27 abr 20203 min.Contra Todo Pronóstico - Una región vinícola que prosperaHablar de vinos españoles modernos sin mencionar la región del Priorat sería extraño, y posiblemente incluso un insulto.