Los vinos que alegraron mi corazón en 2023
Estos son los mejores vinos que probé durante 2023 y que 'me robaron el corazón'.
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Iván González Gaínza
- 20 dic 2023
- 4 min.
Una emocionante colaboración con Magna Vides
Situada en la Ribera del Duero, Magna Vides está allanando el camino hacia el futuro aplicando las lecciones aprendidas del pasado.
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Iván González Gaínza
- 26 abr 2023
- 3 min.
Descubrir vinos únicos y originales de pequeños productores como... Dunord Vitícola
Uno de nuestros proyectos más emocionantes es Dunord Vitícola, fundado por Joan Gutierrez.
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Iván González Gaínza
- 20 jun 2022
- 4 min.
Las estrellas emergentes y las viejas glorias de Mallorca
La mejora de la calidad, la llegada de nuevas bodegas y nuevas variedades de uva hacen que el mapa vinícola de Mallorca sea dinámico.
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Iván González Gaínza
- 15 jun 2022
- 3 min.
Joyas de Mallorca
Para cualquier visitante de la isla resulta cada vez más difícil desenterrar las verdaderas joyas del mundo del vino repartidas por Mallorca
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Iván González Gaínza
- 26 may 2022
- 4 min.
¿Qué hace una leyenda?
Nuestras vacaciones en Alicante nos llevaron a descubrir los vinos de Gutiérrez de la Vega, mientras cenábamos en el Restaurante L'Escaleta,
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Iván González Gaínza
- 25 mar 2022
- 4 min.
Los retos de la cadena de suministro en el mundo del vino
La economía se ha tensado, lo que ha provocado un aumento del precio de los servicios, los recursos y los productos básicos.
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Iván González Gaínza
- 22 feb 2022
- 4 min.
Extrañas y maravillosas variedades de uva
Hay unos 1,400 tipos diferentes de uva aptos para crear vino, pero tenemos la tendencia a beber vinos con las mismas 5 o 6.
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Iván González Gaínza
- 24 ene 2022
- 4 min.
¿Qué es ese olor tan raro?
Hay una gran cantidad de aromas y sabores que todos disfrutamos cuando bebemos una copa de vino, pero, también hay muchos defectos.
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