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Vino natural y mucho más: lo que buscamos
Si has pasado algún tiempo echando un vistazo a nuestro catálogo de vinos, probablemente hayas observado que bastantes de ellos podrían describirse como naturales, ecológicos, biodinámicos o de mínima intervención.
De hecho, más de un cliente ha dado por hecho que la mayoría de nuestros vinos son «vinos naturales».
Pero no es exactamente así como lo vemos nosotros.
Iván González Gaínza
27 sept4 min de lectura


¿Son los restaurantes y bares demasiado complacientes con sus cartas de vinos?
Como distribuidores de vino en Mallorca, somos muy conscientes de la mucha (o poca) atención que prestan las empresas a sus cartas de vinos.
Iván González Gaínza
17 feb 20254 min de lectura


Mis 5 mejores descubrimientos de 2024
Esta última lista de descubrimientos no sólo incluye vinos increíbles, sino también estilos y regiones que hemos estado explorando.
Iván González Gaínza
9 ene 20253 min de lectura


Los vinos que alegraron mi corazón en 2023
Estos son los mejores vinos que probé durante 2023 y que 'me robaron el corazón'.
Iván González Gaínza
17 ene 20246 min de lectura


Las estrellas emergentes y las viejas glorias de Mallorca
La mejora de la calidad, la llegada de nuevas bodegas y nuevas variedades de uva hacen que el mapa vinícola de Mallorca sea dinámico.
Iván González Gaínza
20 jun 20224 min de lectura


Joyas de Mallorca
Para cualquier visitante de la isla resulta cada vez más difícil desenterrar las verdaderas joyas del mundo del vino repartidas por Mallorca
Iván González Gaínza
15 jun 20223 min de lectura


¿Qué hace una leyenda?
Nuestras vacaciones en Alicante nos llevaron a descubrir los vinos de Gutiérrez de la Vega, mientras cenábamos en el Restaurante L'Escaleta,
Iván González Gaínza
26 may 20224 min de lectura


El Templo del Vino en Palma de Mallorca
Morrofino cuenta con una cuidada carta de comidas y, lo que es más importante, una carta de vinos que cuenta con aproximadamente 500 vinos.
Iván González Gaínza
26 abr 20224 min de lectura


Llega el otoño a Can Vidalet
Can Vidalet fue nuestra última visita a una bodega en Mallorca, una bodega escondida en el campo, pero bien situada.
Iván González Gaínza
5 nov 20214 min de lectura
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