Hoy en día, hay algunas bodegas en Alaró y sus alrededores, como tantas otras localidades de Mallorca.

Cuando conocimos a John McFetridge, de MallorCa’n Relish (me encanta el juego de palabras aquí), hubo una conexión instantánea.

El vermú ha experimentado un aumento de popularidad aquí en Mallorca, y en una escala aún mayor en la España continental.

¡Estas son nuestras recomendaciones locales para bares y restaurantes que sirven excelentes vinos!

Hablar de vinos españoles modernos sin mencionar la región del Priorat sería extraño, y posiblemente incluso un insulto.

Iván González Gaínza, nació en Tenerife en el 1978, pero en el 2001 se fue de las Canarias para trabajar fuera del país.