Conocimos a Carlos (Adega do Demo) por primera vez en la Barcelona Wine Week, y fue de esos encuentros que se quedan grabados. Cercano, apasionado y genuinamente curioso por los demás, Carlos nos dio la impresión inmediata de que no solo hacía vino: construía toda una filosofía a su alrededor. Su estrecha amistad con otros productores con los que ya trabajamos hizo que la conexión fuera aún más natural.

Esta última lista de descubrimientos no sólo incluye vinos increíbles, sino también estilos y regiones que hemos estado explorando.

Estos son los mejores vinos que probé durante 2023 y que 'me robaron el corazón'.

Situada en la Ribera del Duero, Magna Vides está allanando el camino hacia el futuro aplicando las lecciones aprendidas del pasado.

¿Eres de los que cambia al vino tinto tan pronto como siente una brisa en el aire?

La mejora de la calidad, la llegada de nuevas bodegas y nuevas variedades de uva hacen que el mapa vinícola de Mallorca sea dinámico.

Hay unos 1,400 tipos diferentes de uva aptos para crear vino, pero tenemos la tendencia a beber vinos con las mismas 5 o 6.

Hay una gran cantidad de aromas y sabores que todos disfrutamos cuando bebemos una copa de vino, pero, también hay muchos defectos.

A pesar de que algunos siguen negando las pruebas científicas, el "calentamiento global" es un factor muy real en nuestras vidas hoy en día