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Kinki 2020 de Verónica Ortega es un vino tinto del 'Paraje La Llamilla, Villa de Congosto'. Se trata de la tercera añada de esta cuvée procedente de un único viñedo situado en Cobrana, un pequeño pueblo de arraigada tradición vitivinícola en el Bierzo Alto, lindando con la Denominación de Origen Bierzo. Este viñedo, con una altitud de 750 metros, tiene un interesante suelo de pizarra azul, combinado con arcilla roja. Las cepas tienen más de 90 - 100 años.

 

Este Kinki ha sido envejecido en un ánfora de 800 litros durante 8 meses, para mantener un perfil fresco y ligero. El proceso de envejecimiento se realizó bajo un velo grueso y fino, con aroma a limón y manzana verde. Esto ha contribuido sin duda a agudizar el perfil del vino, haciéndolo mucho más salino y eléctrico.

 

Kinki es un vino con una textura ligera pero con un equilibrio preciso. Tiene muy poco color, pero tiene una nariz intensa de fruta roja, grosellas, fresas ácidas y frambuesas, y un fondo ligeramente balsámico (incluso medicinal), que añade una calidad fresca, elegante y sutil al vino.

Verónica Ortega Kinki

SKU: VER ORT KIN TIN
27,00 €Precio
  • VENDIMIA - 2020

    D.O. - Bierzo

    UVAS - Mencía y otros (Palomino, Doña Blanca, Godello, Alicante Bouschet)

    ALCOHOL - 11,5%

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