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Sinium Blanc de Bodegas Rossneu es un blanco mallorquín elegante y equilibrado que pone en valor dos variedades autóctonas de gran personalidad. Un vino fresco, estructurado y sutilmente complejo, con un marcado carácter mediterráneo.

Viñedo y elaboración

Procede de viñedos ecológicos situados en Finca Son Rossinyol, en Sineu, sobre suelos calcáreos y pedregosos. 

Las uvas se vendimian a mano en cajas de 15 kg y se prensan suavemente para obtener un mosto limpio y pálido.

La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada tras un ligero desfangado. 

Posteriormente, el vino reposa sobre sus lías finas durante 4 a 5 meses antes de ser embotellado, aportando volumen y complejidad.

Nota de cata

Vista: Amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz: Aromas sutiles de fruta de hueso combinados con delicadas notas florales.
Boca: Estructura firme, paso generoso y un final largo y equilibrado, marcado por la frescura.

Maridaje

Excelente con pescados, mariscos, arroces y quesos suaves.

Sinium Blanc

SKU: BOD ROS SIN BLA
10,80€Precio
Cantidad
  • PRODUCTOR - Bodegas Rossneu

    AÑADA - 2024

    D.O. - Vi de la Terra Mallorca

    UVAS - 70% Giró Ros, 30% Malvasía de Banyalbufar

    ALCOHOL - 12%

    PRODUCCIÓN: 1325 botellas

    BOTELLA: 75cl

    CONTIENE SULFITOS

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