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Talvin Rosado, de Ses Talaioles, es un vino rosado alegre y desenfadado, ideal como aperitivo de primavera o verano.

 

Las viñas se tratan suavemente con productos naturales y el suelo se cultiva con esmero para favorecer la biodiversidad y garantizar la resistencia y la salud de las cepas.

Las uvas vendimiadas se mantienen en cámaras frigoríficas hasta 12 horas para preservar los aromas y evitar la oxidación durante el despalillado. 

Las uvas se seleccionan manualmente antes del despalillado y estrujado. A continuación, se prensan inmediatamente en la prensa de canasta.

El zumo de uva se fermenta en depósitos de acero inoxidable a 14 -16°C. Después, el vino se almacena a temperatura fresca. El vino se filtra poco antes del embotellado. Este vino ha envejecido sobre sus lías durante 6 meses.

 

Aquí tiene una muestra de lo que puede esperar de este vino:

  • Color: Salmón pálido.
  • Aroma: Aromas de pera madura, frambuesa fresca, con notas de jengibre especiado.
  • Boca: En boca es elegante, cremoso y especiado. Tiene complejidad y matices que recuerdan a frutos rojos y kumquats.
  • Maridaje: Lo mejor es disfrutarlo solo o como acompañamiento de marisco fresco y platos de influencia asiática.

Ses Talaioles Talvin Rosado

13,50 €Precio
  • AÑADA - 2023

    D.O. - Vi De La Terra De Mallorca

    UVAS - 60% Manto Negro, 38% Callet, 2% Syrah

    ALCOHOL - 13%

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