Un rosado con alma y sustancia
Roshada es la expresión pura de la uva autóctona mallorquina Escursac, una variedad poco común que produce vinos con un carácter y una profundidad extraordinarios.
Elaborado con una intervención mínima por parte de Hada Furthmann, este rosado se fermenta de forma espontánea, sin clarificar ni filtrar, y sin añadir nada excepto un toque de sulfuro al embotellarlo. El resultado es un vino vibrante que refleja tanto la uva como la tierra de la que procede.
NOTAS DE CATA
- Delicado pero expresivo, Roshada se abre con aromas de fresa, cereza y nectarina, con notas de pétalos de rosa, lavanda y un toque de caramelo rojo.
- En boca es cremoso e intenso, pero conserva un refrescante brillo y un final largo y persistente que invita a una lenta apreciación.
CUÁNDO DISFRUTARLO
Este es un vino para saborear, lo suficientemente complejo como para maridar con comida, pero lo suficientemente elegante como para disfrutarlo solo.
Es perfecto para platos de marisco, risottos cremosos y verduras ligeramente asadas, o para algo más atrevido como conejo o manzana al horno con queso.
Producción: 1300 botellas.
S Vins / Hada Furthmann Roshada
AÑADA - 2024
Vino de España
UVA - 100% Escursac
ALCOHOL - 11%
FERMENTACIÓN: Espontánea, levadura natural.
ADITIVOS: Sulfitos mínimos (20 mg/l en el embotellado).
FILTRACIÓN: Ninguna.
BOTELLA - 75cl
CONTIENE SULFITOS