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MIX BLANCO es un vino blanco distintivo nacido de una cuidadosa mezcla de variedades de uva autóctonas procedentes de viñedos cuidadosamente seleccionados de O Ribeiro y Melgaço.

 

Cada viñedo está plantado en suelos de sábrego y granito, elegidos para expresar mejor el carácter y la identidad de la región.

 

La Treixadura y el Albariño se cofermentan utilizando únicamente levaduras autóctonas, lo que da como resultado un vino vibrante y fiel a su origen.

 

ELABORACIÓN

  • Vendimia manual y selección racimo a racimo, cofermentación con levaduras autóctonas, crianza 12 meses sobre lías en depósito.

 

NOTAS DE CATA

  • Aromas: Este vino saluda a la nariz con expresivos aromas de fruta blanca de hueso, ralladura de cítricos y sutiles toques florales.
  • Boca: En boca, la crianza sobre lías aporta una textura cremosa que equilibra la frescura y mineralidad naturales del vino.
  • Final: Capas de fruta de huerto y un final salino y granítico resaltan su pureza y profundidad regional.

 

PERFIL

✔ Fresco | ✔ Con textura | ✔ Mineral | ✔ Auténtico

 

MARIDAJE

  • MIX BLANCO marida a la perfección con mariscos, verduras a la parrilla y quesos suaves.
  • Su vibrante acidez y complejidad también lo convierten en un refinado acompañante de platos de inspiración asiática y delicadas carnes blancas.

Mixtura Mix Blanco

SKU: MIX MIX BLA
25,00 €Precio
0/500
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Cantidad
  • AÑADA - 2021

    REGIÓN: O Ribeiro / Melgaço

    UVAS - 55% Treixadura, 45% Albariño

    ALCOHOL - 13%

    BOTELLA - 75cl

    CONTIENE SULFITOS

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