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Maisulan Txabola Viura es una variedad especial de vino blanco elaborado con uvas procedentes de casi todos los viñedos de Eva y Luis. Las cepas, de más de 45 años, crecen en un suelo rico en arcilla y piedra caliza.

En la región de Rioja, la viura se planta tradicionalmente en las partes más pobres de los viñedos debido a su capacidad para resistir el estrés hídrico.

Eva y Luis vendimian cuidadosamente a mano las uvas de todos sus viñedos. Tras entrar en la bodega, las uvas se prensan directamente y el zumo se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante unos días utilizando las levaduras autóctonas. El resto de la fermentación tiene lugar en barricas de roble de 225L y 500L, donde el vino madura durante seis meses y fermenta con sus propias levaduras. El 20% de las barricas son nuevas, lo que añade un toque único al vino.

He aquí una muestra de lo que puede esperar de este vino:

  • Aromas: Txabola Viura posee aromas a cítricos, membrillo, miel y almendra que despertarán tus sentidos.
  • Boca: En boca ofrece una refrescante explosión de sabores a limón y lima. Es un vino blanco redondo, voluminoso e intenso. Perfectamente equilibrado y con un largo final.
  • Temperatura de servicio: 10ºC - 12ºC
  • Maridaje: Este vino marida bien con platos de marisco como langosta y cigalas, aves de corral y varios quesos curados y blandos.

Disfrútelo antes de 2029 para disfrutar plenamente de sus sabores.

Maisulan Txabola Viura

SKU: MAI TXA VIU RIO
20,50 €Precio
  • BIODINÁMICO Y VEGANO

    AÑADA - 2021

    D.O. - Rioja Alavesa

    UVA - 100% Viura

    ALCOHOL - 14%

    BOTELLA - 75cl

    CONTIENE SULFITOS

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