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Recóndita Armonía 2010 es un tinto dulce elaborado íntegramente con uva Monastrell. La bodega, Gutiérrez de la Vega, afirma que "es el primo juguetón, alegre, vivo y fresco del Fondillón" (un vino dulce típico de la región de Alicante).

Las uvas se vendimiaron manualmente en vaso cuando estaban demasiado maduras. La fermentación se realizó en barricas abiertas de roble de 300 litros, con una maceración de 15 días. A continuación, el vino envejeció en barricas de roble francés.

He aquí una muestra de lo que puede esperar de este vino:

  • Aspecto: Recóndita Armonía 2010 es de color cereza brillante con ribete granate.
  • Aromas: En nariz se aprecia fruta confitada, toques de caramelo, hoja de té, especias y cacao fino.
  • Boca: En boca es un vino amplio y especiado, con notas saladas y dulces contrastadas.
  • Temperatura de servicio: Servir este vino entre 12 y 14 ºC.
  • Maridaje: Maridar este vino con tarta de chocolate combinada con fruta, queso fresco de cabra y turrón de Alicante.

Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 2010

SKU: GUT DEL VEG REC ARM 010
43,00 €Precio
  • VENDIMIA - 2010

    Sin D.O. - Producto de España

    UVA - 100% Monastrell

    ALCOHOL - 13.2%

    BOTELLAS - 37.5cl

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