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Can Gelat produce una gama de vinos de terruño, equilibrados y ecológicos. Los viñedos se benefician del microclima fresco de la sierra de Tramuntana y se nutren de una combinación única de suelo calcáreo y arcilloso.

Can Gelat Tinto Callet es una mezcla de Callet (80%) y Manto Negro (20%). Estas dos variedades únicas de uva mallorquina prosperan en el clima mediterráneo, manteniendo el contenido de alcohol muy bajo cuando envejecen. El 75% de la uva Callet se fermentó en depósitos de acero inoxidable y el 25% en barricas nuevas de roble francés de 500 litros. Esto lo convierte en un tinto amable y equilibrado. Con menos color y tanino en la piel, Can Gelat Tinto también tiene características similares a los vinos Pinot Noir.

Aquí tiene una muestra de lo que puede esperar de este vino:

  • Aspecto: El vino es semitransparente con un bonito color rojo rubí.
  • Aromas: Afrutado, con notas de cerezas y tabaco.
  • Boca: El sabor es elegante, afrutado y jugoso, complementado por especias como el tomillo y el laurel. El retrogusto es depurativo, con el salado característico y sutil de los viñedos de Can Gelat. Tiene un cuerpo medio.
    Temperatura de servicio: Un vino elegante y acogedor que se disfruta mejor ligeramente frío, entre 16º y 18º.
  • Maridaje: Perfecto con carnes blancas, aves, pizza y quesos.

En una cata reciente de Guia Peñin, este vino obtuvo una puntuación de 91 puntos.

Can Gelat Callet Tinto

SKU: CAN GEL RED CAL
19,90 €Precio
Agotado
  • ECOLÓGICO

    VENDIMIA - 2021

    D.O. - Vi de la Terra Mallorca

    UVAS - 80% Callet, 20% Mantonegro

    ALCOHOL - 12.5%

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