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Los vinos creados por Can Gelat hacen hincapié en la sostenibilidad y la biodiversidad del viñedo.  Las uvas que cultivan se cultivan con amor y respeto por el medio ambiente, las personas, la flora y la fauna. Esto, a su vez, conduce a una fruta de alta calidad y a la sostenibilidad en todo el viñedo.

Can Gelat Giró Ros es un vino blanco gastronómico, aromático, equilibrado y complejo.

Está elaborado 100% con uva Giró Ros, una variedad que se cultiva exclusivamente en Mallorca. El 85% de la uva se fermentó en depósitos de acero inoxidable y el 15% en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, para añadir complejidad al vino.

He aquí una muestra de lo que puede esperar de este vino:

  • Aspecto: El hermoso color dorado caracteriza la variedad de uva en su madurez.
  • Aromas: Es un vino versátil con aromas refrescantes de fruta blanca de hueso y nectarina jugosa, seguidos de especias mediterráneas y un toque de miel.
  • Boca: El sabor es pleno, sedoso y suave, con una salinidad refrescante y un toque de notas de hinojo. Todo ello acompañado de una agradable acidez, que lo convierte en un vino gastronómico. La ralladura de mandarina y un ligero amargor caracterizan el largo postgusto.
  • Temperatura de servicio: Ligeramente frío de 10ºC a 12ºC.
  • Maridaje: Perfecto con pescados, aves, platos frescos, dulces y salados.

En una cata reciente de Guia Peñin, este vino obtuvo una puntuación de 91 puntos.

Can Gelat Giró Ros

SKU: CAN GEL GIR ROS BLA
17,90 €Precio
  • ECOLÓGICO

    VENDIMIA - 2021

    D.O. - Vi de la Terra Mallorca

    UVA - 100% Giró Ros

    ALCOHOL - 13.5%

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