Suave, con textura y con predominio frutal: un coupage moderno de Rioja procedente de la Sierra de Yerga
El Monte Gatún Tinto forma parte de la gama de vinos de pueblo de Arizcuren y procede de diversas parcelas situadas en los alrededores de Quel, en las laderas de la Sierra de Yerga.
Este vino refleja el pasado, el presente y el futuro de la Rioja Oriental, combinando variedades tradicionales como la garnacha y el mazuelo con el tempranillo y pequeñas proporciones de uvas autóctonas para crear un coupage equilibrado y expresivo.
Elaboración
Las uvas proceden de múltiples parcelas situadas entre 530 y 600 metros de altitud, con una orientación predominantemente norte que ayuda a conservar la frescura.
La vendimia se realiza manualmente a principios de octubre, con una selección cuidadosa y rendimientos moderados de alrededor de 6.000 kg/ha.
Cada variedad se fermenta por separado mediante fermentación espontánea, sin levaduras seleccionadas, preservando la identidad varietal y la expresión del terruño. El coupage final se realiza antes de la fermentación maloláctica.
El vino se cría durante 12 meses, un 30 % en barricas de roble eslavo y un 70 % en depósitos de hormigón, logrando un equilibrio entre estructura y pureza de la fruta.
Notas de cata
Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos brillantes y juveniles.
Aromas: Intensos frutos del bosque, higos maduros y sutiles notas herbáceas de tomillo y lavanda.
Boca: Suave y con textura, con taninos sedosos y un generoso núcleo de fruta negra. Fácil de beber pero con estructura, con un final equilibrado y persistente.
Sugerencias de maridaje
Servir a una temperatura de entre 14 y 16 ºC. Ideal para acompañar carnes a la parrilla, platos de pasta, verduras asadas y cocina mediterránea. También combina bien con embutidos y comidas informales.
Por qué nos encanta
- Una mezcla equilibrada que pone de relieve la diversidad varietal de Rioja
- Combinación de envejecimiento en roble y hormigón para aportar textura y frescura
- Suave, accesible, pero con carácter
- Taninos sedosos y perfil frutal vibrante
- Estilo versátil y fácil de beber, con profundidad y personalidad
Arizcuren Monte Gatún Tinto
PRODUCTOR - Arizcuren
AÑADA - 2023
D.O. - Rioja
UVAS - 55% Tempranillo, 20% Garnacha, 20% Mazuelo, 5% Maturana & Graciano
ALCOHOL - 13%
PRODUCCIÓN: Approx. 15,865 Botellas
BOTELLA - 75cl
CONTIENE SULFITOS
