El Yesar es un vino blanco joven elaborado con uvas tintas de la variedad local Forcallat.  Se fermenta con sus propias levaduras (levaduras indígenas).  El vino se produce en la granja y no contiene aditivos.  No ha sido filtrado y no tiene sulfitos añadidos.  Este vino es natural y orgánico.

Este vino tiene un color dorado brillante.  En nariz hay muchas notas herbales como el hinojo, así como aromas de durazno.  En boca está bien redondeado con sabores de pulpa de fruta amarilla.  Es un vino con carácter, dando la sensación de que es un vino muy serio.  Este es un vino para poner en un champanera y disfrutar en un día de verano.  Combina bien con queso y cualquier plato de pescado.

 

El Yesar is a young white wine made from red grapes of the local forcallat variety.  It is fermented with its own yeasts (indigenous yeasts).  The wine is produced on the farm and is additive free.  It has not been filtered and it has no added sulphites.  This wine is natural and organic.

This wine has a shiny golden colour to it.  On the nose there are lots of herbal notes such as fennel, as well as peach aromas.  In the mouth it is nicely rounded with flavours of yellow fruit pulp.  It is a wine with character, giving the sensation that it is a very serious wine.  This is a wine to put in an ice bucket and enjoy on a summer day.  It will pair well with cheese and any fish dish.

Viña Enebro El Yesar 2018

SKU: VIÑ ENE YES NAT BLA
€13.90Price
  • ECOLÓGICO Y NATURAL

    VENDIMIA - 2018

    D.O. - Bullas

    UVA - 100% Forcallat

    ALCOHOL - 12.5%

© 2019 by Wine Industry Mallorca, Balearic Islands, Spain. Proudly created with Wix.com