Este vermut es de un rico color caoba con toques de ámbar.  Tiene una intensidad aromática que recuerda al incienso, piel de naranja y azahar. Este vermut tiene un estilo distintivo de Jerez; los vinos base utilizados en la maceración le dan matices oxidativos, y la crianza durante 12 meses en barricas de roble francés que le dan notas tostadas de la madera.  En boca, este vermut es elegante, con frescura, una dulzura moderada y un sugestivo matiz amargo al final.

Perfecto con plato de caza, foie, alcachofas y risotto.

 

This vermouth is a rich mahogany colour with hints of amber.  It has an aromatic intensity, recalling incense, orange peel and orange blossom.  This vermouth has a distinctive Jerez style; the base wines used in the maceration giving it oxidative nuances, and the aging for 12 months in French oak barrels giving it toasted notes from the wood.  On the palate, this vermouth is elegant, with a freshness, a moderate sweetness and a suggestive bitter undertone at the end.

Pairs well with game dishes, foie gras, artichokes and risotto.

El Palique de Jerez Vermut

SKU: PAL JER VER
€29.00Price
  • D.O. - Sin D.O.

    UVA - Palomino & Pedro Ximénez

    ALCOHOL - 15%

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