La cosecha se realiza en el punto óptimo de la maduración de la uva para conseguir mayor frescura y potencial aromático en el vino.  Efectuada a mano y a primera hora de la mañana, en cajas de 15KG perforadas, permite respetar al máximo la calidad e integridad de la fruta.

En boca, el vino es intenso y fresco.  Las notas de la variedad Moscatel sugieren dulzor, pero realmente es un vino seco.  Es untuoso y cítrico.  Destaca su frescura aportada por una acidez generosa.  El final de boca es muy largo.

 

The harvest is carried out when the grapes are at their optimum point of maturity, in order to achieve a greater freshness and an aromatic potential in the wine.  The grapes are hand picked first thing in the morning and placed in perforated boxes of 15 KG, allowing for maximum quality and respect for the fruit.

In the mouth this wine is intense and fresh.  The notes of the Moscatel variety suggest sweetness, but it is actually a dry wine that is unctuous and citrusy.  The freshness is emphasised by its generous acidity and the final finish is very long.

 

Casa Cesilia Blanc 2018

SKU: CAS CES ECO BLA
€10.00Price
  • VENDIMIA - 2018

    D.O. - Alicante

    UVA - Moscatel, Macabeo, Malvasia

    ALCOHOL - 12%

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