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El nombre de esta bodega procede de la época en que los aborígenes llamaban a la isla de Lanzarote Titerok-Akaet, que significa "montaña roja"/"la que arde", en alusión al Parque de Timanfaya. Este vino en concreto, Ye-Yé, toma su nombre de la finca de 2 hectáreas Yé-Lajares, donde se vendimiaron las uvas en suelos volcánicos.

Las uvas utilizadas para elaborar este vino son Listán Negro y Listán Blanco. Se vendimiaron a mano en agosto. El vino ha envejecido durante 11 meses en barricas de madera de castaño de 650 litros. Sólo se han producido 674 botellas.

Aquí tiene una muestra de lo que puede esperar de este vino:

  • Aspecto: Es un vino tinto de color granada claro. También es claro y brillante.
  • Aromas: En nariz se aprecian notas de caramelos de frutas masticables y un ligero matiz mentolado, así como toques de tabaco y de higuera.
  • Boca: Ye-Yé es un tinto de cuerpo ligero, sedoso, seco y mineral. En el paladar se perciben notas de tabaco, café, moras y un ligero toque de frutos secos.
  • Temperatura de servicio: Este vino es ideal servido ligeramente frío a 12ºC.
  • Maridaje: Acompañe este vino con ensaladas de verano, y pescados y verduras a la plancha.

Titerok-Akaet Ye-Yé

SKU: TIT AKA YEY LIS NEG BLA
25,00 €Precio
  • VENDIMIA - 2021

    D.O. - Lanzarote

    UVAS - Listán Negro & Listán Blanco

    ALCOHOL - 13%

    PRODUCCIÓN: 674 Botellas

    BOTELLA - 75cl

    CONTIENE SULFITOS

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