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Señora Vale es un vino blanco procedente de una parcela muy singular. Las vides se plantaron en 2014, utilizando viñedos supervivientes de Albillo Real, que fueron elegidos al azar para mantener la diversidad genética de los viñedos antiguos y la nueva plantación. Aquí, Esteban Celemín experimenta continuamente con diferentes sistemas de conducción, manejo del suelo y poda.

 

La textura de este vino es un factor clave, con una entrada glicérica, que inmediatamente se acelera en el centro del paladar, dando una sensación de vigor.

 

Tiene un final serio y un amargor muy agradable que lo hace gastronómico.

Esteban Celemín Señora Vale 2021

SKU: EST CEL SEN VAL 021
22,50 €Precio
Agotado
  • VENDIMIA - 2021

    V.T. - Castilla y León

    UVA - 100% Albillo Real de Castronuño

    ALCOHOL - 14%

    BOTELLA - 75cl

    CONTIENE SULFITOS

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