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Albamar O Esteiro Espadeiro es un vino tinto refinado elaborado a partir de una variedad de uva única llamada Espadeiro, cosechada en pequeños viñedos centenarios del Valle de Salnés, de menos de una hectárea. Esta uva fue en su día muy popular en las Rías Baixas, pero ahora es muy escasa.

El dominio de esta variedad autóctona por parte del enólogo Xurxo Alba queda patente en la marcada elegancia de este tinto. Las uvas se vendimian cuidadosamente a mano y se fermentan con levaduras autóctonas en racimos enteros. El vino envejece durante ocho meses en barricas de roble francés y se embotella sin filtrar ni clarificar.

Aquí tiene una muestra de lo que puede esperar de este vino:
Aspecto: Albamar O Esteiro Espadeiro tiene un color cereza.
Aromas: En este vino predomina la elegancia típica de la uva Espadeiro, con notas florales, de bosque y violetas.
Boca: O Esteiro tiene un perfil aromático fresco, sutil y elegante. Destacan notas de pomelo rosa, cereza roja, fresa silvestre y un toque de tabaco. Este vino tiene una buena acidez y un final sabroso.
Temperatura de servicio: 15 ºC.
Maridaje: Albamar O Esteiro Espadeiro marida bien con carnes blancas, embutidos, quesos curados y pasta.

Albamar O Esteiro Espadeiro

SKU: ALB O EST ESP
24,60 €Precio
Agotado
  • VENDIMIA - 2020

    D.O. - Rías Baixas

    UVA - Espadeiro

    ALCOHOL - 12.5%

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